Pannello delle intolleranze alimentari (IgG - Siero) [FIPS]

Questo screening delle intolleranze alimentari è molto completo e copre le reazioni IgG a 287 alimenti (verdure, pesce e frutti di mare, frutta, spezie, noci, legumi, carne, uova e latte, cereali e semi, noci, caffè e tè e nuovi alimenti). 

In particolare, questo report include la quantificazione dei livelli di IgG per ciascun alimento, che contribuisce a ridurre le potenziali imprecisioni a cui sono soggetti i test IgG a causa della loro struttura (i test di sensibilità alimentare basati sulle IgG presuppongono che tutte le IgG siano pro-infiammatorie, mentre alcune di esse possono essere anti-infiammatorie). In nutrizione clinica, questo test viene utilizzato come ausilio per individuare allergie alimentari specifiche e per determinare con quali gruppi di alimenti iniziare i test di eliminazione. In questo modo è possibile stabilire più rapidamente un piano dietetico equilibrato ed efficace.

Ulteriori test disponibili sono: 

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